足球游戏_中国足彩网¥体育资讯$

宾馆业经营管理思路
来源:易贤网 阅读:1115 次 日期:2017-04-20 09:46:21
温馨提示:易贤网小编为您整理了“宾馆业经营管理思路”,方便广大网友查阅!

作为xx集团树立对外形象的窗口,调整产业结构的纽带,优化资产配置的载体,宾馆业逐渐成为集团新的经济增长点和重点发展的产业,并以此为基础,带动集团房地产业的发展。2011年,集团现有的xx宾馆和xx宾馆经过经营调整和装修改造,现都已逐步步入正常经营的轨道,为了使两个宾馆在2011年有更好的经营效益和更高的管理和服务水平,充分调动全体员工的积极性和创造性,现提出2011年两个宾馆的经营管理思路:

一、xx宾馆

1、结合xx宾馆业竞争激烈的现状,大力推进产品创新、服务创新和管理创新,以创新保效益,以创新促发展。避免和其他宾馆的同质化,以差异化稳定老客户,以差异化拓展新客源。

2、产品创新方面:在部分客房适当添置床尾垫和抱枕,更换部分客房沙发面料,提高客房的豪华度和舒适度;适时推出特色房,如商务房、休闲房、女士房等,以特色化满足不同客人的需求。同时,对客房产品原有损坏、破旧、霉变等的设施进行翻新改造或更换,对靠娱乐城的部分隔音效果差的客房窗户进行更换,对客房供应的酒水、小食品、保健品等进行合理调整,满足客人所需。

3、服务创新方面:在维持原有政务接待规范的基础上,进一步细化和完善政务接待程序,使政务接待成为xx宾馆区别于其他宾馆的亮点;前台接待引入“导住”方式,前厅管理人员或前台接待人员在总台外为客人介绍宾馆产品,以拉近和客人的距离;接待和退房办理程序的简化,试行对常客和长住客免查房和先入房制度,让客人在总台停留的时间尽量缩短;要求客房服务员细心观察入住客人的习惯,完善客史档案,针对性为客人服务,特别是常客和长住客,倡导个性化服务;进一步增加客房服务细致度,强化夜床服务、免费擦鞋服务、vip服务以及保障客房用品的质量等,提高客房服务的附加值。

4、管理创新方面:推行目标考核制度,在保持2011年所提折旧、无形资产和开业前装修费摊销、低值易耗品(开业前所有)摊销不变的情况下,实现利润10万元,超额完成任务按一定比例分成,具体以目标考核协议为准;对总台人员和营销人员按客房销售量比例计发工资;将目标考核各项指标分解到部门,细化到每个岗位,做到人人肩上有指标,严格考核,节约奖励,超支扣罚。

5、大力实施节约工程,对部分影响能源消耗的设施进行一次性投入,比如将会议室空调改为自动温控式的,将所有照明光源改为节能型的,将空调锅炉改为变频器控制等,以节约成本,实现长期效益;同时强化员工的节约意识,让员工随时绷紧节约这根弦。

6、切实转变观念,增强为外租部分(餐饮和娱乐城)服务的意识,同时加强对外租部分的监督管理,使宾馆经营形成一个整体。

二、xx宾馆

1、考虑其开业不久,部分设施尚处于完善和磨合过程中,2011年,主要以完善配套功能,规范管理,提升服务,树立品牌为工作重点。

2、在条件成熟时,尽量将餐饮区域外包经营,同时寻求合作伙伴,推进娱乐区域的建设启动。

3、全年力争完成营业收入500万元(含餐饮和客房收入),并对除折旧、财务费用、固定资产投入及基础设施建设投入以外的经营毛利率进行考核,具体以目标考核办法为准。

4、对基建改造工程的质量和进度进行考核。

中国足彩网信息请查看文秘知识
上一篇:乡镇工作思路
易贤网手机网站地址:宾馆业经营管理思路
由于各方面情况的不断调整与变化,易贤网提供的所有考试信息和咨询回复仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息和咨询为准!

2025国考·省考课程试听报名

  • 报班类型
  • 姓名
  • 手机号
  • 验证码
关于我们 | 联系我们 | 人才招聘 | 网站声明 | 网站帮助 | 非正式的简要咨询 | 简要咨询须知 | 加入群交流 | 手机站点 | 投诉建议
工业和信息化部备案号:滇ICP备2023014141号-1 足球游戏_中国足彩网¥体育资讯$ 滇公网安备53010202001879号 人力资源服务许可证:(云)人服证字(2023)第0102001523号
云南网警备案专用图标
联系电话:0871-65099533/13759567129 获取招聘考试信息及咨询关注公众号:hfpxwx
咨询QQ:526150442(9:00—18:00)版权所有:易贤网
云南网警报警专用图标