一、本科专业
中国少数民族语言文学专业（国家级特色专业）
培养目标：本专业培养具有比较扎实和系统的彝、汉语言文学、人文社科、现代教育技术等基本理论和基础知识，具有良好人文素养和教师职业等方面能力的应用型高级专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在教育系统、语委、文化局、翻译局、教材编译室、文联、报社等部门从事教学、科研、管理、文秘、翻译、编辑和新闻出版及文学创作等工作。鼓励成绩突出的学生可继续攻读硕士研究生。
主要课程：古代汉语、现代汉语、文学概论、语言学概论、写作学、彝语写作、现代彝语、文艺美学、彝族文学概论、翻译理论与实践等。
行政管理（彝汉）专业
培养目标：本专业培养掌握彝、汉行政学、管理学、政治法学等系统知识，具备领导艺术和行政管理能力的应用型双语高级专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在民族地区党政机关、人民团体和企事业单位从事行政管理、政策研究、管理预测分析、组织与人事管理及教学科研工作。鼓励成绩突出的学生可继续攻读硕士研究生。
主要课程：管理学、行政学、中国民族理论与实践、组织行为学、公共政策概论、现代汉语、秘书学、地方政府学、领导科学、申论等。
数学与应用数学（彝汉）专业
培养目标：本专业培养具有扎实的数学基础知识和一定的彝族科技文化修养，掌握数学和教育的基本理论与基本方法，能够运用现代教育手段解决实际问题能力的应用型双语高级专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在民族地区中等学校和企事业单位从事彝汉双语数学教学、研究及管理等工作。鼓励成绩突出的学生可继续攻读硕士研究生。
主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、大学彝语文、专业翻译、初等代数研究、初等几何研究、微分方程等。
农学（彝汉）专业
培养目标：本专业培养掌握作物科学试验、作物病虫害防治、农业新技术推广、作物遗传育种、良种繁育、作物高产优质栽培、市场经营管理等彝汉双语知识与技能的应用型高级专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在民族地区农委、经贸委、科委、农业局、农业科学研究所、农垦农场、农业集团公司、基层农技站、植保站、乡镇等部门从事彝汉双语科学研究、技术推广和指导、项目开发、农业生产与管理等工作。
主要课程：植物生理学、生物化学、遗传学、农业生态学、作物栽培学、作物育种学、基础彝语、专业翻译、彝族科技文化、农业技术推广学、农业经济管理学等。
二、专科专业
☆中国少数民族语言文化(生物)专业
培养目标：本专业培养具有生物科学的基础知识、基本理论和基本实验技能，具有一定的创新思想和教学能力，能在各级各类民族中等学校从事生物教学工作，也可在科研机构、企事业单位等从事科学研究、生物分类、生物检测和生物管理等方面工作的应用型高职业技能素质的专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在民族地区中小学、企事业或机关等从事数学教育教学、技术和管理等工作。
主要课程：生物化学、微生物学、普通植物学、普通动物学、解剖生理学、普通遗传学、大学彝语文、专业翻译等。
☆中国少数民族语言文化（彝数学）专业
培养目标：本专业培养具有初等数学、高等数学、彝语文、专业翻译等方面的知识，具有较强的数学基本理论、教育教学、师范技能、数学教育研究等方面的能力，能在民族地区中小学、乡镇等部门从事教育、管理等方面工作的应用型高职业技能素质的专门人才。
就业方向：学生毕业后，能在民族地区中小学、企事业或机关等从事数学教育教学、技术和管理等工作。
主要课程：数学分析、初等代数、高等代数、解析几何、微分方程、大学英语、计算机基础、大学彝语文、中学数学教学法等。
☆中国少数民族语言文化（彝语文）专业
培养目标：本专业培养具备彝、汉语言文学基本理论和基础知识、彝族历史文化知识，以及彝汉教育师范技能的应用型专门人才。
主要课程：双语教学法、现代彝语、现代汉语、大学语文、现当代彝文选、汉语写作、现当代文学、普通话理论与实践等
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