本专业属医学专业范畴，主要学习医学基础知识与基本技能、预防医学原理和方法相关的核心课程，培养德、智、体、美全面发展，能胜任公共卫生机构工作的高级专业人才。毕业后主要从事疾病预防控制、卫生监督、社区卫生、健康教育、院内感染管理、职业病防治、公共营养与临床营养等相关学科的科研、教学和服务工作。
本专业为国家级特色专业和省级教改示范专业，开设基础医学、临床医学和预防医学课程，专业基础课和专业课包括流行病学、卫生统计学、环境卫生学、职业卫生与职业病学、营养与食品卫生学、儿童青少年卫生学、卫生化学、卫生毒理学、公共卫生监督学、健康教育等课程。本专业为适应社会对人才需求，设有医院感染管理和社区卫生服务模块选修课程供学生选择。
本专业学制五年，其中基础、专业理论学习和实践教学四年，临床医学理论和实习教学一年。毕业后授医学学士学位。
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