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2014年长江大学文理学院工商企业管理(酒店管理)(专科)专业介绍
来源:长江大学文理学院网 阅读:1272 次 日期:2014-08-08 14:26:33
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专业名称:工商企业管理(酒店管理)

学制:三年

培养目标::培养掌握酒店管理、酒店服务方法及运作方式等方面的知识,具有酒店各岗位服务技能,具备较强的应用能力,能在高星级酒店及餐饮企业管理、服务一线从事酒店、餐饮管理工作的高素质应用型高级管理人才。

主要课程: 管理学原理、经济学原理、经济法、旅游学、人力资源管理实务、酒店市场营销、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理,饭店经营管理等。

就业方向: 校企合作,订单培养,可在浙江林家一大酒店及其它订单培养企业就业。

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