生物工程系目前开设生物化工工艺1个专业，面向制药与生物工程和营养与食品工程两个专业群发展，向生物技术及应用、生物制药技术、食品营养与检测、食品生物技术4个专业发展。现有专任教师15名，生物工程系目前校内共建有8个实训室，生物工程系与青海柴达木药业、青海晶珠药业、海西州农科所、海西州牧科所等单位联合建立了校外实习基地，为充实教师授课内容和学生社会实践提供必要条件。
专业名称：生物化工工艺（枸杞加工方向）
专业代码：530103
【培养目标】培养掌握生物化工专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物化工产品生产、检验分析、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。
【专业核心能力】生物化工工艺。
【主干专业课程】无机与分析化学、有机化学、化工原理、工业微生物、生物化学、生化工艺及设备、生化分离技术、生化反应技术、生化化工工艺学、生化设计概论、金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
【就业方向】生物化工、医药、精细化工等企业，从事生物化工产品生产、检验、技术改造和生产管理等工作。
【可取得的证书】化工检验、生化药品制造技能证书。
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